Гесть Геннадий Аркадьевич родился 13 сентября 1960 года в браке Гестя Аркадия Сильвестровича и Кремко Людмилы Николаевны. В его семье имеются еще двое братьев: Вячеслав и Аркадий.

В памяти из детства Геннадия Аркадьевича остался посев зерновых культур мужчинами вручную с применением перевязанных через плечо ведер, уборка зерновых культур женщинами при помощи серпов со связыванием соломы с колосьями в снопы, а потом – с установкой их в «бабки». Запомнился глинобитный пол в доме и деревянные кровати, в которых матрасом служил наполненный сеном большой мешок (сельник), а подушки наполнялись куриным или утиным пером.

Остались в его памяти керосиновая лампа и фонарь, при которых жили тогда люди. Примерно в 1963-1965 годах начали проводить в деревне электричество. До появления его в деревню привозили передвижную киноустановку, которая работала от дизель-генератора, и показывали фильмы в частных домах.

В первый класс Вересковской средней школы Геннадий Аркадьевич пошел в 1968 году (директор Запольский Л.М.). Писали ручками с перьями, которые обмакивались в чернила. Первым его учителем была жена директора школы Запольская Надежда Георгиевна. Его обучали в старших классах: Немер О.К., Мазалевич М.В., Родько Т.С., Мозолевский Н.И., Белей И.Н., Климович М.В., Веевник И.П., Борис Т.И., Гутор И.Д., Норик Л.Г., Белецкая Т.Т., Скобля А.В., Бузюк Л.А., Малуха А.М. Обучаясь в школе, увлекался легкой атлетикой, поэтому часто принимал участие в школьных, районных и областных соревнованиях.

Во время летних школьных каникул, начиная с 6 класса, подрабатывал Геннадий Аркадьевич в родном совхозе «Вересково»: вывозил с друзьями на лошадях скошенную траву из недоступных мест сенокосов прирусловой части Немана; проводил междурядную обработку кормовых корнеплодов; работал в дневные и ночные смены на зерносушилке; складировал тюки сена и соломы в хранилище. В отдельные периоды каникул работал на ферме вместо отца: косил косой траву и подвозил ее на телеге для кормления молодняка скота; разравнивал измельченную зеленую массу на кормораздатчиках; участвовал во взвешивании скота.

Геннадий Аркадьевич получил среднее образование в 1978 году. Поступал в Смоленское высшее ракетно-зенитное командное училище, однако по состоянию здоровья пришлось оставить его. После этого устроился трактористом-машинистом в родной совхоз «Вересково». Пришлось поработать только два месяца, потому что 29 октября его призвали в Советскую Армию. Службу проходил в воинской части 32404 города Полоцка.

В конце 1980 года поступил на подготовительное отделение Гродненского сельскохозяйственного института (заведующий Алдохин П.И.). Восстанавливали знания по химии, биологии, физике, математике, обществоведению. Преподавателями работали Дорофейчик Ю.С., Ведюшкина В.Г., Затейкина Н.Я., Ситкевич Ю.В. и другие. После сдачи экзаменов на подготовительном отделении работал в стройотряде в колхозе «Прогресс-Вертелишки» Гродненского района.

В июле 1981 году зачислен на 1-ый курс агрономического факультета (декан Миконович И.И.). За время учебы в сельскохозяйственном институте был ответственным за работу факультета общественных профессий.

Сам лично посещал кружок народного танца (руководитель Чистов А.А.). За участие в общественной жизни института поощрялся дипломами и грамотами, а также поездками на экскурсии в Псков, Ригу, Таллин, Киев, Одессу, Ленинград. Его обучали основам агрономии такие преподаватели, как Верхось В.П., Балбатун А.К., Кречко А.Ю., Верстак В.В., Чернышова М.Н., Андреева Д.М., Мартинчик Н.В., Мозоль П.И., Путырский Н.В., Коледа К.В., Тимошинин В.Д., Кудрячев А.И., Карпач Е.Б. и другие.

В феврале 1986 года Геннадий Аркадьевич закончил сельскохозяйственный институт и уехал на работу главным агрономом в совхоз «Вересково» Новогрудского района, так как учился по направлению этого предприятия (директор Царюк В.А.).

В 1989 году Гесть Г.А. поступил в аспирантуру при лаборатории агрофизических свойств почв НИИ «Почвоведения и агрохимии», который находится в городе Минске (директор Богдевич И.М.). Закончил аспирантуру в 1992 году (научный руководитель доктор с.-х. наук Афанасьев Н.И.). Защитил диссертацию на тему: «Изменение агрофизических свойств дерново-подзолистых легкосуглинистой и связносупесчаной почв в зависимости от способов основной обработки». В 1993 году стал кандидатом сельскохозяйственных наук. Совместно с ним в лаборатории работали ученые Круглов Л.В., Лазовская Л.Н., Душин Н.Н., Скоропанова Л.С., Иванова Р.С., Гаманович А.М., Олендар М.Н.

В 1993–1994 годах Гесть Г.А. работал заведующим агрономическим отделением Новогрудского совхоза-техникума (директор Колонович А.И.). Участвовал в организации учебного процесса, досуга учащихся отделения. С ним вместе трудились Савощик Н.В., Сухорутченко К.Н., Мурог А.Н., Иванова А.И., Кавальчук Н.В., Кийко Я.Ю., Паскачеев Е.А., Паскачеева Т.В., Соловей В.К., Гладкий И.Н., Тетерук Н.В., Ждан И.М., Романюк Ч.М., Лебедь В.Б., Головчиц В.А., Краснова Е.С., Духовник В.У., Предко А.И., Кулеш Р.Ф., Молчанов В.Н., Ольшевский А.А и другие. Отрадно, что его выпускники техникума окончили УО «Гродненский государственный аграрный университет» по непрерывной интегрированной системе профессионального обучения. Один из них, Сусло Андрей Петрович, возглавляет в настоящее время это учреждение образования под названием «Новогрудский государственный аграрный колледж».

С 1 сентября 1994 года по август 2006 года Геннадий Аркадьевич работал на кафедре общего земледелия Гродненского сельскохозяйственного института: ассистентом, старшим преподавателем, доцентом (ректор Витун Е.Р., заведующие кафедрой Моть И.С., Дудук А.А.). Проводил занятия со студентами по мелиорациям почв, землеустройству с основами геодезии, земледелию. Также руководил практиками у студентов по данным дисциплинам. За время работы на кафедре создал видеофильм по осушительным мелиорациям. Во время практических занятий вывозил студентов на осушительную и оросительную системы в хозяйства области. Для наглядного обучения студентов агрономического факультета им разработаны стенды по землеустройству с основами геодезии.

С 2005 года Геннадия Аркадьевича перевели на экономический факультет заведующим кафедрой «Организации» (ректор Пестис В.К.; декан Дегтяревич И.И.), где работал в этой должности до 2016 года. На кафедре читал лекции по дисциплинам: «Организация с.-х. производства», «Организация переработки с.-х. продукции и агросервисное обслуживание», «Предпринимательство». С 2016 года работал доцентом этой же кафедры под названием «Организация производства в АПК», а с 2023 года – снова возглавил эту кафедру (ректор Пешко В.В.; декан Щербатюк С.Ю.).  

За время работы в университете принимал участие в работе избирательных комиссий, занимался профориентационной работой, посещая городские и сельские школы всех областей Республики Беларусь, участвовал в централизованном тестировании школьников.

Геннадием Аркадьевичем опубликовано более 200 научных и методических работ. Наиболее важными являются: курс лекций по предпринимательству, методические указания по проведению практических занятий, компьютерная программа по разработке технологических карт возделывания основных сельскохозяйственных культур. Им созданы видеофильмы по производству и переработке сельскохозяйственной продукции на примере предприятий города Гродно и Гродненского района, что облегчает студентам усвоение материала.

Геннадий Аркадьевич неоднократно награждался Почетными грамотами факультета и университета.

Грибов А.В.