для студентов биотехнологического факультета, обучающихся по специальности 6-05-0811-02 Производство продукции животного происхождения

В методической разработке представлена программа и изложены основные положения прохождения технологической практики студентами биотехнологического факультета, обучающимися по специальности 6-05-0811-02 Производство продукции животного происхождения, а также требования по оформлению отчетной документации и формы сбора данных для написания отчета.