Меню

Биохимия ИТФ

Размер файла:
1.13 MB
Дата:
08 мая 2013
Методические указания по «Общей биологической химии» составлено в соответствии с учебной программой и предназначено для выполнения лабораторных работ по темам «Белки» и «Нуклеиновые кислоты». Рассмотрены принципы определения структуры и физико-химических свойств биологических макромолекул. Пособие предназначено для студентов инженерно-технологического факультета по специальности 1-49010202 «Технология переработки молока и молочных продуктов» и 1-49010201 «Технология переработки мяса и мясопродуктов»
Размер файла:
374.92 kB
Дата:
08 мая 2013
Методические указания «Модульно-рейтинговая оценка знаний студентов по «Общей биологической химии» составлены в соответствии с учебной программой для студентов инженерно-технологического факультета и предназначены для оценки полноты усвоения курса материала за 4 и 5 семестры изучения предмета. Приведены задания итогового тематического контроля, предлагаемые тематики рефератов и тестовые задания, вопросы для экзамена за весь курс
Размер файла:
1.01 MB
Дата:
08 мая 2013

часть 1 – статическая биохимия

Практикум для лабораторных работ по «Общей биологической химии» составлен в соответствии с учебной программой для студентов инженерно-технологического факультета по специальностям 1-49010101 «Технология хранения и переработки зерна», 1-4901012 «Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов», 1-49010201 «Технология переработки мяса и мясопродуктов» и 1-49010202 «Технология переработки молока и молочных продуктов» и предназначен для выполнения лабораторных работ за 2 курс. Рассмотрены основные принципы статической биохимии: структура, физико-химические свойства, биологическая роль и значение основных классов биологических макромолекул и ионов в организме человека.

Размер файла:
704.83 kB
Дата:
08 мая 2013

часть 2 – динамическая биохимия

Практикум для лабораторных работ по «Общей биохимии» составлен в соответствии с учебной программой для студентов инженерно-технологического факультета по специальностям 1-49010101 «Технология хранения и переработки зерна», 1-4901012 «Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов», 1-49010201 «Технология переработки мяса и мясопродуктов» и 1-49010202 «Технология переработки молока и молочных продуктов» и предназначен для выполнения лабораторных работ по разделу «динамическая биохимия». Рассмотрены основные принципы обмена веществ и энергии в организме, анаболизма и катаболизма основных классов макромолекул и поддержания динамического гомеостаза для нормального функционирования органов и тканей.

 
 
English Español Türkmen dili 格罗德诺国立农业大学
  • Республика Беларусь
    230008 г. Гродно ул.Терешковой, 28
  • Тел./Факс: +375 (152) 72 13 65
  • ggau@ggau.by