Кафедра химии является одной из старейших в Гродненском государственном аграрном университете. Она была создана приказом ректора № 30 от 10 сентября 1951 г. при образовании в г. Гродно сельскохозяйственного института. Первым заведующим кафедрой, возглавлявшим ее на протяжении семи лет, был Наугольников Василий Алексеевич, выпускник Новочеркасского педагогического института, кандидат химических наук, доцент. В дальнейшем кафедрой руководили Симонов В.А., кандидат биологических наук, доцент (1958-1967 гг.); Римша П.И., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент (1967-1978 гг.); Алексеев Н.П., кандидат ветеринарных наук, доцент (1978-1992 гг.); Балбатун А.К., кандидат биологических наук, доцент (19921994 гг.); Горбач З.В., доктор биологических наук, профессор (1994-2010 гг.).
В разные годы на кафедре химии в качестве профессорско-преподавательского состава плодотворно трудились доценты Палеев А.М., Холодный П.В., Лаптев Н.Я., Заболотникова Л.М., Опарина Ф.Р., Будько Т.Н., старшие преподаватели и ассистенты Наумова А.Ф., Голенков В.Ф., Павлова Ю.Б., Жебровская Л.В., Веремеев Л.А., Курышко М.Н., Суровцева Л.А., Бараненков М.А., Сергеева Ж.В., Дорофейчик Ю.С., Судник Д.А., Куган С.И., Жвалевская Л.А., Энгельне М.В., Воскобоев Е.А. Большой вклад в развитие и становление кафедры также внесли старшие лаборанты и лаборанты Мазур М.Н., Ярмолович Е.К., Циунель В.А., Бразайтыс В.В., Павлова Г.С., Куревская А.И., Витович К.И., Фролова Л.М., Эйсмонт Б.И., Тевель Н.И. и другие.
Сегодня кафедра химии является крупным подразделением университета, где работают 12 высококвалифицированных преподавателей и 5 лаборантов: профессор Горбач З.В., доктор биологических наук, профессор; доценты Апанович З.В., кандидат технических наук, доцент, Будько Т.Н., кандидат биологических наук, доцент, Валентюкевич О.И., кандидат биологических наук, Кубышин В.Л., кандидат биологических наук, доцент, Кулеш И.В., кандидат биологических наук; старшие преподаватели Кудырко Т.Г., Тараненко Т.В., Цыбулько-Цветницкая Э.В.; ассистенты Лукашенко Ю.А., Томашева Е.В.; старший лаборант Котович И.В.; лаборанты Кузьмич С.Н., Лебедева И.С., Тимошинина О.С., Чиж А.О. В 2010 г. заведующим кафедрой на конкурсной основе избран Макарчиков А.Ф., доктор биологических наук, доцент.
Сотрудники кафедры осуществляют педагогическую деятельность на 6 факультетах агрономическом, биотехнологическом, инженерно-технологическом, ветеринарной медицины, защиты растений и довузовской подготовки. Преподавание ведется по курсам химии, общей химии, неорганической химии, органической химии, аналитической химии, физической и коллоидной химии, физико-химических методов анализа. При чтении лекций используются современные технологии и технические средства, такие как, мультимедийная доска, мультимедийные презентации, графопроектор. Для проведения лабораторно-практических занятий со студентами кафедра располагает всей необходимой материально-технической базой, включающей 5 учебных аудиторий, 2 аудитории для научно-исследовательской работы, 2 преподавательских, лаборантскую и препараторскую.
В 2006-2010 гг. сотрудники кафедры принимали участие в выполнении научно-исследовательской работы по 8 темам: “Изучение метаболизма тиаминтрифосфата у млекопитающих в условиях недостаточности витамина В1, экспериментальной патологии углеводного обмена и стрессорных воздействий” (ГКПНИ «Современные технологии в медицине»), “Метаболизм фосфорилированных производных витамина В1 при адаптации к стрессу” (Грант БРФФИ), “Разработка рецептуры и проведение агрохимических испытаний питательных растворов для системы капельного полива в закрытом грунте и новых видов комплексных удобрений, содержащих микроэлементы и стимулятор роста растенийгормонального типа на основе жидких комплексных удобрений производства ОАО Гродно-Азот”, “Физиолого-цитологическая характеристика скелетных мышц и матаболические процессы в организме поросят при магнитолазерном воздействии”, “Оптимизация патогенетической коррекции системных нарушений гомеостаза при стрессе и тиреопатологии”, “Метаболизм и механизмы действия производных витамина В1 в биологических объектах”, “Внедрение инновационных технологий в учебный процесс”, “Молекулярно-кинетические механизмы гидролиза высокоэнергетических трифосфатов в растительных и животных объектах”. Всего за этот период было опубликовано 95 научных статей и тезисов докладов, вышли в свет 3 монографии.
Проводимая преподавателями кафедры научно-исследовательская работа сопровождается неуклонным ростом их научной квалификации. За последние 5 лет были защищены 1 диссертация на соискание ученой степени доктора биологических наук по специальности “Биологическая химия” (Макарчиков А.Ф., 2008 г.) и 2 на соискание ученой степени кандидата биологических наук (Кулеш И.В., 2009 г., специальность “Физиология”, Валентюкевич О.И., 2010 г., специальность “Биологическая химия”), получен аттестат доцента по специальности “Биология” (Кубышин В.Л., 2010 г). В 2008 г. ассистент кафедры Томашева Е.В. успешно закончила аспиранту (заочная форма обучения) при ГУ НПЦ «Институт фармакологии и биохимии НАН Беларуси» и в настоящее время продолжает работу над кандидатской диссертацией (научный руководитель Кубышин В.Л.); в аспирантуру этого же учреждения на заочную форму обучения в 2010 г. поступила старший преподаватель Кудырко Т.Г. (научный руководитель Макарчиков А.Ф.).
Кафедра осуществляет организацию и руководство научно-исследовательской работой студентов инженерно-технологического факультета в кружке по аналитической химии (Кудырко Т.Г., Мальевская Е.В.). Результаты исследований неоднократно представлялись на конференциях, проводимых в УО “Гродненский государственный аграрный университет”, а также на 8-й международной конференции “Food Physicists” (Пловдив, Болгария, 2009 г.); две статьи опубликованы в журнале Journal of Food Physics. Студенческие работы, выполненные под руководством преподавателей кафедры, отмечались дипломами Республиканского конкурса студенческих работ (2008 г. Диплом 1-й степени за работу “Анализ физико-химических показателей молока и молочной продукции” и Диплом 2-й степени за работу “Исследование физико-химических показателей и технологии производства колбасных изделий”; 2009 г. Диплом 2-й степени за работу “Анализ содержания белка и кальция в молоке” и Диплом 2-й степени за работу “Исследование показателей качества хлеба разных производителей”). Начиная с 2008 г., студенты инженерно-технологического факультета, подготовленные сотрудниками кафедры (Цыбулько-Цветницкой Э.В., Апанович З.В., Кудырко Т.А., Валентюкевич О.В., Кулеш И.В.), ежегодно становились призерами Международной студенческой олимпиады по химии среди агробиологических и экологических факультетов вузов стран СНГ, проводимой на базе УО “Белорусская государственная сельскохозяйственная академия” (2008 г. 3-е место в личном зачете, студентка 2 курса Рябченко О.М.; 2-е командное место; 2009 г. 3-е место в личном зачете, студентка 2 курса Бобровская Д.С.; 2-е командное место). Особенно удачным оказался 2010 г., когда наши студенты заняли 1-е и 2-е места в личном зачете (студенты 1 курса Овсеец Д.А., Макевич Е.К.) и 1-е место в командном зачете.
Методическая работа кафедры направлена на совершенствование учебного процесса, повышение качества преподавания химических дисциплин, организацию самостоятельной аудиторной и внеаудиторной подготовки студентов. В течение 20062010 гг. были разработаны базовые программы по дисциплинам: «Общая химия», «Химия элементов», «Органическая химия», «Аналитическая химия» для студентов инженерно-технологического факультета, «Общая химия с основами аналитической химии» для студентов ветеринарного факультета (Апанович З.В., Цыбулько-Цветницкая Э.В., Кудырко Т.Г.). Ведущими преподавателями на основе типовых и базовых программ написаны рабочие программы по всем преподаваемым дисциплинам. Всего подготовлено и издано более 50 методических пособий, в т.ч. электронный учебник “Элементы IAVIIA групп периодической системы Д.И. Менделеева” (Апанович З.В., 2010)
Помимо основной педагогической, методической, воспитательной и научно-исследовательской деятельности преподаватели кафедры ведут активную работу со школьниками и абитуриентами. Почетными грамотами УО “Гродненский государственный аграрный университет” награждались Апанович З.В. (2007 г.), Макарчиков А.Ф. (2009 г.), Горбач З.В. (2010 г.). В 2007 г. Апанович З.В. награждена грамотой Гродненского городского совета депутатов “За значительный вклад в подготовку высококвалифицированных специалистов для агропромышленного комплекса Республики Беларусь с использованием новых технологий обучения”. “За особый вклад в развитие способностей одаренных учащихся и студентов по итогам 2008-2009 гг.” Цыбулько-Цветницкая Э.В. была награждена премией специального фонда Президента Республики Беларусь.
“За высокие показатели в учебной, методической, научно-исследовательской, воспитательной работе, результативность внедрения научных разработок в производство по итогам 20092010 учебного года” коллектив кафедры химии награжден Почетной грамотой УО “Гродненский государственный аграрный университет”.