Публикации
1. Ермаков А. И. Совершенствование методики измерения прочности макаронных изделий [Скачать] / А. И. Ермаков, А. В. Покрашинская, И. П. Саросек // Современные технологии сельскохозяйственного производства : сборник научных статей по материалам XVII Международной научно-практической конференции (Гродно, 16 мая 2014 года) / Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2014. - [Вып.] : Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 39-41
2. Саросек И. П. Исследование прочности макаронных изделий / И. П. Саросек, А. И. Ермаков // Науковi здобутки у вирiшеннi актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизацii i бязпеки продовольства / Тез. доп. IV Мiжнар. науково-практ. конф. вчених, аспiрантiв i студентiв, Киiв, 15-16 травня 2014 р : в 4 ч. / Нацiональний унiверситет бiоресурсiв i природокористування Украiни. - Киев, 2014. - Ч. 1. - С. 71
3. Саросек И. П. Конструктивные особенности устройства для определения прочности макаронных изделий / И. П. Саросек, А. И. Ермаков // Тезисы докладов XV Междунар. студ. науч. конф., Гродно, 15 мая 2014г. / УО «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2014. - С. 123
4. Саросек И. П. Разработка установки для определения прочности макаронных изделий / И. П. Саросек, А. И. Ермаков, А. В. Иванов // Техника и технология пищевых производств : в 2 ч. / Тезисы докладов IХ Междунар. науч. конф. студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апреля 2014г. - Могилев, 2014. - Ч. 2. - С. 48