Пищевая химия - Гродненский государственный аграрный университет

Пищевая химия

Автор: Русина И.М.
Год издания: 2010

Учебно-методическое пособие предназначено для проведения лабораторных занятий по дисциплине «Пищевая химия» студентам специализации 1-49 01 01 02 «Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов». Студенты должны овладеть навыками определения состава, качества и безопасности пищевого сырья и готовой продукции.

Скачать этот файл (pischewaya_himiya.pdf)Пищевая химия
Размер файла:
532 kB
Дата:
14.08.2018 10:39

Скачать

Русский Беларускі English Español Türkmen dili 格罗德诺国立农业大学
  • Республика Беларусь
    230008 г. Гродно ул.Терешковой, 28
  • Тел./Факс: +375 (152) 62-36-30
  • ggau@ggau.by