25 сентября 2025 года на базе инженерно-технологического факультета Гродненского государственного аграрного университета состоялась торжественная церемония открытия выставки «Овощи – источник здоровья, долголетия и поэзия души».

Идейным вдохновителем и основным организатором данной экспозиции выступил главный научный сотрудник университета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки Республики Беларусь Александр Александрович Аутко.

В приветственном обращении ректор университета Валентин Валентинович Пешко обратил внимание на роль здорового питания в жизни и долголетии человека, а также на вклад Александра Александровича в научную и просветительскую деятельность в области овощеводства и здорового питания человека.

Александром Александровичем Аутко была представлен доклад о полезности овощей в питании человека и распространение идеи сохранения здоровья человека при помощи правильного овощного питания.

Декан факультета Александр Николаевич Михалюк в заключение мероприятия подчеркнул значимость открытия выставки на инженерно-технологическом факультете, ведь актуальность знаний об овощах является одной из основных составляющих специальности «Производство продуктов питания из растительного сырья».

Заместитель декана по идеологической и воспитательной работе

В.С. Журко