На факультете повышения квалификации и переподготовки кадров АПК УО «ГГАУ» с 10 по 14 апреля 2023 года проходили повышение квалификации начальники и заведующие лабораторий областных инспекций РУ «Государственная хлебная инспекция». В организации учебы, чтении лекций и проведении лабораторных занятий приняли участие преподаватели четырех кафедр нашего университета: технологии хранения и переработки растительного сырья, защиты растений, микробиологии и эпизоотологии, ботаники и физиологии растений, что позволило довести до слушателей курсов повышения квалификации самый широкий перечень актуальной информации.
Особое внимание слушателей ФПК и ПК АПК лекторы стремились заострить на актуальных и требующих обсуждения вопросах: модернизации отечественной базы хранения зерновых масс; снижения потерь зерна при послеуборочной обработке и во время хранения; положительных и отрицательных процессах, протекающих в зерновых массах при хранении; защиты зерна и продуктов его переработки от вредителей хлебных запасов; причинах и последствиях травмирования зерна; особенностях накопления микотоксинов в зерне и комбикормах, современных методах их диагностики; путях повышения качества выпускаемой продукции при переработке зернового сырья в заводских условиях.
Занятия с ведущими специалистами РУ «Государственная хлебная инспекция» проходили в формате предметных дискуссий, обмена мнениями, разбора производственных ситуаций, поэтапного решения производственных задач, обсуждения комплекса мероприятий, обеспечивающих снижение брака при переработке отечественного зернового сырья. Итоги курсов повышения квалификации с ведущими специалистами РУ «Государственная хлебная инспекция» были подведены на заседании круглого стола, а также намечены перспективы и пути сотрудничества кафедр университета с РУ «Государственная хлебная инспекция».
Заведующий кафедрой технологии хранения и переработки растительного сырья, доцент, кандидат биологических наук С.И. Будай и специалисты РУ «Государственная хлебная инспекция».
С.И. Будай, А.М. Тарас