Меню

Слушатели факультета повышения квалификации посетили ОАО «Молочный мир» и встретились с профессором Аутко Александр Александровичем

29 ноября 2018 года слушатели факультета переподготовки кадров встретились с профессором Александр Александровичем Аутко.

Доктор сельскохозяйственных наук рассказал нам о приоритетных направлениях повышения экономической эффективности производства овощей, экологической безопасности производства картофеля,о комплексной механизации возделывания пряноароматических, лекарственных и бахчевых культур.

Опыт, которым поделился с нами Александр Александрович, во многом поможет в нашей дальнейшей трудовой деятельности.

В конце беседы было знакомство с личной библиотекой автора.

7 декабря 2018 года слушатели ФПК ГГАУ посетили ОАО «Молочный Мир». Нас радушно встретила заместитель генерального директора по идеологической работе Вишневская Оксана Борисовна.

Оксана Борисовна рассказала нам о предприятии, а также о филиалах в Скиделе и Берестовице. 

Очень приятно видеть на производстве мастеров своего дела. Таким является начальник сыродельного цеха, наш коллега по курсам, Дмитрий Александрович Ярошевич. Этот человек прошел свой карьерный путь от рабочего до начальника цеха. Дмитрий Александрович, по словам начальства, «бог сыроделия».

Далее экскурсия последовала в цех по производству сыров, по пути встретили маленький макет, так называемую «копию» завода.

При проектировании нового цеха по производству сычужных сыров заблаговременно спроектировали длинную стеклянную галерею. Попав в галерею мы прошли путь, который проходит молоко на производстве, своими глазами увидели весь процесс производства сыра. Завод в сутки производит 40 тонн сыра. А все мы знаем, что для изготовления 1 кг сыра нужно 10 кг цельного молока сорта экстра. За сутки завод принимает на переработку порядком 600-650 тонн молока. После посещения экскурсии ознакомились с полным ассортиментом продукции предприятия. Заключительным этапом была ее дегустация.

Благодарим за организацию встречи с профессором Аутко Александр Александровичем и экскурсии доцента кафедры экономики АПК Высокоморного Владимира Ивановича, а также руководство ГГАУ.

Поделиться

Подписаться

Объявления и конференции

Вам будет интересно

English Español Türkmen dili 格罗德诺国立农业大学
  • Республика Беларусь
    230008 г. Гродно ул.Терешковой, 28
  • Тел./Факс: +375 (152) 72 13 65
  • ggau@ggau.by