В рамках образовательной программы студенты 3 курса Инженерно-технологического факультета успешно завершили четырёхмесячные выездные занятия на базе одного из ведущих предприятий пищевой промышленности региона – ОАО «Гродненский мясокомбинат».

Эти практические занятия стали важной частью учебного процесса, предоставляя учащимся возможность ознакомиться с реальными производственными условиями, применить полученные знания и приобрести новые профессиональные навыки. Студенты вместе со своими преподавателями – Захаровой Илоной Анатольевной и Овсеец Викторией Юрьевной – регулярно посещали цеха предприятия, наблюдали за технологическими процессами и участвовали в контроле качества продукции.

Особое внимание уделялось изучению современных технологий переработки мяса, автоматизации производственных линий и систем обеспечения безопасности продукции. Практика позволила студентам не только получить ценные теоретические знания, но и увидеть их визуализацию на практике, что значительно повышает их профессиональную компетентность.

Выездные занятия проходили под руководством Бабашко Валентины Михайловны, которая в течение всего периода курировала процесс обучения и обеспечивала своевременное выполнение задач. Благодаря её профессионализму и организаторским способностям, практика прошла успешно и насыщенно.

Студенты отметили, что подобное взаимодействие с предприятием чрезвычайно важно для их профессионального развития, поскольку позволяет получить реальный опыт работы, понять особенности производства и сформировать представление о будущей деятельности инженера-технолога.

Руководство Инженерно-технологического факультета выражает благодарность коллективу ОАО «Гродненский мясокомбинат» за плодотворное сотрудничество и возможность проведения практических занятий на предприятии. Такие совместные проекты способствуют повышению качества профессиональной подготовки студентов и укрепляют связи между образовательным учреждением и индустрией.

Захарова И.А.,
Овсеец В.Ю.