3 и 4 декабря 2024 года деканом инженерно-технологического факультета Михалюком А.Н. и старшим преподавателем кафедры технологии хранения и переработки животного сырья Лозовской Д.С. проведены обучающие курсы по программе «Контроль качества молока и молочных продуктов» для лаборантов химического анализа производственных цехов и филиалов ОАО «Молочный мир», а также сырьевой зоны предприятия. В ходе проведения обучения преподаватели ознакомили слушателей с особенностями методов анализа сырья и готовой продукции в молочной промышленности, инновационными экспресс-методами анализа и современным лабораторным оборудованием.

Д.С. Лозовская