24 мая 2024 года в рамках XXVII Международной научно-практической конференции «Современные технологии сельскохозяйственного производства» состоялась работа секции «Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, которую торжественно открыл проректор по научной работе Владимир Юрьевич Горчаков.
Выступающие со знанием дела и неподдельным интересом докладывали результаты проведенных исследований, старались донести их суть до присутствующих, отвечали на вопросы коллег, вносили актуальные предложения, делились собственным опытом и выступали в прениях.
К преимуществам докладов следует отнести высокий методический и научный уровень, а также разнообразие тем, логичность построения выводов, соответствие приоритетным направлениям развития современных пищевых производств и технологий переработки сельскохозяйственной продукции.
В ходе подведения итогов конференции ее участники поддержали предложение о необходимости дальнейшего развития сотрудничества в научной сфере для укрепления продовольственной безопасности Республики Беларусь.
И.А. Захарова,
В.С. Журко