Последние дни мая – традиционно жаркая пора для студентов заочной формы обучения инженерно-технологического факультета. С 18 по 24 мая 2023 года студенты выпускного курса представили на защиту результаты своей учебы в УО «ГГАУ» - дипломные проекты и работы.
Комиссии возглавляла Кулеш Оксана Константиновна – начальник производственного управления ОАО «Управляющая компания холдинга «Гродномясомолпром». В составе Государственных комиссий работали Михалюк А.Н., Копоть О.В., Коноваленко О.В., Раицкий Г.Е., Закревская Т.В., Фомкина И.Н. Большая часть защищающихся студентов занимались в университете по сокращенной системе получения высшего образования после получения среднего специального образования. Председатель комиссии и преподаватели факультета слушали выступления студентов, интересовались практической направленностью их исследований и глубиной знаний по выбранной проблеме.
В этом году дипломы об окончании ВУЗа получат 60 выпускников заочной формы обучения специальности «Технология хранения и переработки животного сырья». Следует отметить, что темы дипломных проектов и работ этого года были очень разнообразны и актуальны, выпускники защитились без особых замечаний. Было несколько очень сильных студентов, получивших отметку «девять» - Босовец А.Р. и Хилькович Е.В. Выпускники, несмотря на волнение и страх перед профессионалами, бойко отстаивали свои дипломные проекты (работы), отвечая на вопросы председателя и преподавателей факультета. Многие из студентов уже имеют солидный практический опыт работы на молоко- и мясоперерабатывающих предприятиях, поэтому защита не составляла труда. Были очень интересные работы по созданию новых видов мясных и молочных продуктов с разработанными рецептурами, физико-химическими исследованиями и экономическим обоснованием, которые технологи собираются внедрять у себя на предприятиях.
Зав.кафедрой технологии хранения и переработки животного сырья
Копоть О.В.