Конференция по практике – это особая форма обучения, направленная на расширение и совершенствование знаний. Это возможность для студентов для самовыражения через систему общения.

На протяжении ряда лет на кафедре технологии хранения и переработки животного сырья проводится конференция по итогам преддипломной практики для студентов, обучающихся на специальности «Технология хранения и переработки животного сырья» со специализациями «Технология молока и молочных продуктов» и «Технология мяса и мясных продуктов». Текущий год не стал исключением. Такая конференция прошла 23 марта 2023 года. В зале собрались студенты 3 и 4 курсов, которые уже проходили практику, и студенты 2 курса, которым еще предстоит первая технологическая практика

С приветственным словом перед студентами выступил декан инженерно-технологического факультета, кандидат биологических наук, доцент Михалюк А.Н. Он еще раз ознакомил присутствующих с задачами практик, особенностями их прохождения на инженерно-технологическом факультета.

На конференцию пригласили представителей производства. Казак Светлана Антоновна – начальник сырцеха ОАО «Пружанский молочный комбинат» – рассказала о своем предприятии, структуре производства, специфике работы в цехе по производству сыров. Савчук Оксана Михайловна – мастер участка спредов цеха по переработке рыбопродукции в СП «Санта Бремор» ООО. Она поделилась своим опытом по руководству технологическими практиками на производстве, на что следует обратить внимание студентам по прибытию на практику, как зарекомендовать себя с положительной стороны для последующего трудоустройства.

Выступили и студенты 4 курса, которые проходили преддипломную практику на различных предприятиях республики: Дуктов Владислав – производственный филиал в г.Орша ОАО «Савушкин продукт»; Радкович Александр – ОАО «Кобринский маслосырзавод»; Фурман Ольга – ОАО «Гормолзавод №1 г.Минск»; Макаревич Татьяна – ПУП «Кобринские традиции» филиал ОАО «Брестский мясокомбинат», Ковко Ольга – ОАО «Гродненский мясокомбинат».

Закончили конференцию словами благодарности перерабатывающим предприятиям Республики Беларусь за оказанное содействие в прохождении практик.

• Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение
• Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение
• Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение
• Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение
• Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение
• Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение
•  

Копоть О.В.