18 мая 2018 года лабораторные занятия по дисциплине «Методы анализа свойств сырья и продуктов специального назначения» у студентов  4 курса 1б подгруппы инженерно-технологического факультета проходили на базе отдела витаминологии и нутрицевтики  ГПУ «Институт биохимии биологически активных соединений НАН Беларуси».

 Студенты присутствовали при проведении модели на лабораторных животных по оценке физиологической активности мышей после гемической гипоксии. Далее они ознакомились с работой на современном оборудовании учреждения, посетили виварий.

Для инженеров-технологов пищевой промышленности важно знать, что эксперименты по введению биологически активных соединений в рацион питания первоначально апробируются на лабораторных животных. Такие эксперименты классифицируются как физиологические методы анализа свойств сырья и готовой продукции.

Затем студенты поучаствовали в работе II Белорусского биохимического конгресса «Современные проблемы биохимии и молекулярной биологии», прослушав некоторые доклады участников.

Ответственный преподаватель за проведение лабораторных занятий была доцент кафедры ТХПРС Русина И.М.

• Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение
• Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение
• Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение
• Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение
• Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение
• Нажмите, чтобы увеличить изображение Нажмите, чтобы увеличить изображение
•  

Русина И.М.