На факультете экономики и бухгалтерского учета продолжается реализация тесного взаимодействия с филиалом кафедры организации и правового обеспечения агробизнеса в УО СПК «Путришки» в ходе образовательного процесса. Практикоориентированное занятие прошло в производственном классе д. Заболоть УО СПК «Путришки».
Доценты кафедры Дешко Илона Алексеевна и Гесть Геннадий Аркадьевич организовали и провели практическое занятие для студентов 4 курса специальности «Менеджмент» по теме «Отраслевая структура и интеграционные взаимосвязи предприятий масложирового подкомплекса» в рамках учебной дисциплины «Кооперация и интеграция организаций». Перед студентами выступил главный агроном хозяйства Петюшик Виталий Викторович, который рассказал о выращивании, уборке, доработке рапса. Было обращено внимание на то, что наличие собственного цеха переработки семян рапса в хозяйстве позволяет осуществлять первичную обработку сырья непосредственно в месте производства.
С процессом переработки семян рапса ознакомил обучающихся главный энергетик УО СПК «Путришки» Рак Алексей Анатольевич, который рассказал, что в процессе переработки рапса получают два основных продукта, имеющих большое значение для агропромышленного комплекса и экономики страны. Рапсовое масло используется как пищевой продукт, а также как сырье в различных отраслях промышленности (косметической, лакокрасочной, мыловаренной, металлургической) и для производства биотоплива. Рапсовый жмых является ценным высокобелковым кормом для животноводства.В ходе занятия было наглядно показано, как одно хозяйство может объединять растениеводство (выращивание рапса), переработку и животноводство (использование жмыха на корм), демонстрируя таким образом элементы замкнутого цикла производства, что является важной частью стратегии развития всего масложирового подкомплекса Беларуси.
Занятие на базе филиала кафедры организации и правового обеспечения агробизнеса было исключительно полезным, формирующим профессиональные компетенции специалиста, необходимые для будущей работы. На примере УО СПК «Путришки» обучающиеся факультета экономики и бухгалтерского учета смогли убедиться в практической реализации полного цикла «от поля до готового продукта» и его вкладе в развитие смежных отраслей в рамках масложирового подкомплекса, а также в целом в обеспечение продовольственной безопасности страны.
Дешко И. А.,
Хатеневич Т. Г.