В методической разработке представлены дневник прохождения ознакомительной практики для студентов, обучающихся по специальности 6-05-0811-02 Производство продукции животного происхождения, а также отчет о ее прохождении, который состоит из выполнения заданий, разработанных в соответствии с программой практики. Издание предназначено для студентов биотехнологического факультета дневной и заочной форм получения высшего образования.